冬の必需品

■歯医者さんにあった雑誌に「しょうが紅茶」は新型インフルエンザの予防にも期待、という記事を見つけた。鍋に水とショウガのスライス、あとは紅茶を入れて煮出すだけ。いちいちショウガを切るのが面倒なので、まとめて作って天日干しました。一日もあれば出来るし、ホットワインにも使えるし、何かとおすすめです。■そういう私はまるで予期したように、このスライスを作った当日にもしかしてインフル。。？な症状が出てしまいました。あいにく週末＆どしゃ降りで医者にも行けず、さっそくこのショウガスライスを思い切り入れた紅茶を作って、汗が吹き出るほど飲んでみました。その甲斐あって？かはわかりませんが、高熱も二日目には下がって、なんとかお医者さんのお世話にならずに済みそうです。よかった～スライス作っておいて。■いつだったかテレビで、中国を旅した人が旅先で高熱を出した時に、現地の人にドンブリいっぱいのショウガ汁を飲まされ一晩で熱が下がった話をしていたことを思い出しました。ほんと、ショウガって凄いです。冬は特に必需品。そういえばインフルエンザの特効薬タミフルは、中華スパイスの八角が原料なんですよね。最近は中国にもどんどん海外の（日本の）インスタント食品が入り込んでいるようですが、どうかこの食文化を大切にして欲しい！人類のためにも。

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