マカロン

■久しぶりに「おやつ」の話題を。■前にサイトのコラムに書いた「タダモノではない洋装店・ヴォーグ」。（オレンジ色のカナリア預かっています、の張り紙があったお店）。二年くらい前から、そこの店内に小さなケーキ屋さんがオープンしていたのです。その名も「ヴォーグ・ルビー」。■実はここのマカロン、とってもおいしいの（０＾＾０）。隠れた名店だと思います。（本日マカロンあります）の看板が出ていないと手に入らないので、あんまり宣伝して、マカロンが入手困難になるのは避けたいのですが・・・素材の味を引き出して丁寧に作られた自然の甘さ、ただ軽いだけじゃないモッチリとした独特の食感は感動です！なんといっても高値のマカロン市場において、５個で５００円はお値打ちもの。（写真クリックすると拡大します！）■本日はそのマカロンに、春らしい「いちごのムース」も買って撮影してみました～。近くのお花屋さんでもマーガレットやブルー・デージーなど春らしい花が並び始め、夕飯用に買った菜の花も数本、花瓶にさして花開くのを待っています。カーテンも花柄に替えてみました。春って実はいちばん苦手な季節なんですけど（＾＾；）。今年はかたちから好きになってみようかな、と。

■ところで甘いものを食べると、しょっぱいものが食べたくなりませんか？最近はコーヒーにナッツを合わせるのがお気に入り。コーヒーは一日２、３回飲みます。どちらかといえば酸味よりも苦味（コク）がある方がすき。喫茶店（カフェじゃないよ）ではマンデリンを頼むことが多いです。フレンチローストでもOKです。もちろんブラックで。でもカフェ・オレやチャイも好き。あ、緑茶も玄米茶も・・って、なんでもいいんだわ。お茶好きです。